Cena al Birrificio Castagnero

Per sabato 8 dicembre non prenderti impegni!

Ti va di cenare a lume di candela in Birrificio?

Posti Limitati e solo su prenotazione a info@birrificiocastagnero.com

Cena composta da 3 portate più il Dolce

Un menù creato per accompagnare le nostre Birre ed esaltarne le qualità

Menù:

ANTIPASTI

° Tagliere salumi e formaggi accompagnati da morbida focaccia appena sfornata con spolverata di sale aromatizzato alla Birra , R52 , brown ale da 6% alc

° Pane antico ( 5 cereali e pasta madre) con Birra B19 ,weizen 5,5% alc all’ interno dell’ impasto e cipolle

PRIMO

°Raviolo Reale integrale alla birra con ripieno morbido di capra

SECONDO

° Prosciutto glassato alla Birra con patate duchessa

DOLCI

° Chiffon cake con glassa all’ imperial stout e cioccolato fondente

Costo a persona 30 € acqua e Birra compresi nel prezzo